Regalado Espinoza, L. (2024). TRANSCULTURACIÓN Y GASTRONOMÍA. LOS PUEBLOS DE TUMACO, ESMERALDAS Y NORTE DE MANABÍ A TRAVÉS DE SU MESA. Boletín Academia Nacional De Historia, 102(210). Recuperado a partir de https://academiahistoria.org.ec/index.php/boletinesANHE/article/view/390